Attendus par John depuis plusieurs mois, il était temps de confectionner les sublissimes cupcakes aux speculoos de Joannah, et d'inaugurer par la même occasion la superbe poche à douille qui effraie toute cuisinière amatrice ...
Le résultat est loin de celui de Joannah, car malheureusement, la poche à douille demande une maîtrise et un entraînement hors du commun (pour ma part) ... Si présents sur la blogosphère depuis plusieurs mois qu'il fallait bien s'y mettre. Quoi de mieux que l'anniversaire de John (qui fête ses 29 ans en regardant bien) pour tester ce dessert tout sucré tout speculoos ? :)
De gauche à droite, de haut en bas : John, Nicolas, Keru, Gérald, Sabina, John, Nicolas, Fabrice, Swanny, Damien, Benjamin
Le cupcake en lui-même n'a pas posé de problème, en revanche j'avoue qu'étant novice en la matière, la partie glaçage mérite vraiment d'être améliorée. Glaçage qui a d'ailleurs réuni le Staff sur le goût "Prince à la vanille".
A noter que récemment deux nouvelles cuisinières s'apprêtent à prendre le flambeau : Noro et Sabina, laissons-les s'y mettre doucement :)
Recette testée et largement approuvée par John le Staff bien sûr :)
Redécouvrez vos meilleures recettes sur ce blog ! Elles seront cuisinées,
goûtées et approuvées par les membres du Staff d'Overblog.
