Pim Pam Pomme ...

C'est à l'occasion de l'anniversaire de l'un de nos Boss, grand fan de croustade aux pommes, que nous avons pu réaliser la recette que proposait Pam.



Contrairement à ce qu'on pourrait penser (du moins ce que je pensais ...) la recette n'est pas ultra difficile. La technique "feuilles de brick" m'a semblée super astucieuse ! Et même si le liquide utilisé en guise de sauce a empêché la pate de cuire totalement ... et bien tout le monde s'est régalé (les photos parlent d'elles-même :)).







Recette testée et largement approuvée par le Staff , merci !


La recette de Pam

Comments

[Soulef amour de cuisine]

waw elle doit etre magnifique cette recette

[Miss Bricole]

Et bien, c'est sympa aussi de bosser chez vous !!!


 

[Melly]

moi je laisserais cuire la feuille de brick ou pâte quelconque et ferais une crème anglaise pour accompagner (custurd quoi !)

[Marion]

Cuire plus longtemps (et peut-être plus fort) aurait sûrement rendue la croustade plus croustillante en effet ... :)

[bouilloire bavarde]

j'ai tpujpurs un peu de mal avec les feuilles de briks et jene sais pas pourquoi, si tout le mpnde a aimé c'est le principal
bonne journée

[Pam est là]

Hahaha !!
Je suis ravie que ma recette vous ai plue !
Bon evidement si les feuilles de brick , n'étaient pas bien cuite ca dû enlevé le petit couté "croustillant de la croustade... mais si vous l'avaez aimer comme ça alors c'est le principal :p

Merci pour ce petit article ! :D

La prochaine fois goutez les lasagnes, apparement j'en suis la reine :p

[Marion]

Des lasagnes pour 20 ça doit être compliqué, mais montrez-la moi personnellement j'en rafolle, alors si vous en êtes la reine ... :p